皮はしっとりタイプ。薄めだけどふんわり。餡はつぶあん。小豆の風味が強く感じられる。餡は甘め。一口最初に食べた時、フワッとお酒を感じて、原材料を見たら「清酒」が入っていた。美味しいどら焼きだけど、お酒を好まない私には最初の一口がちょっとマイナス。でも、この価格でこの味と質のどら焼きはとても素晴らしいと思った。